Además de oxígeno, los microorganismos encargados de la descomposición de la materia orgánica, también necesitan cierta humedad en el ambiente. Ya sabemos que el exceso de humedad no permite la aireación de la pila de materia orgánica, además provoca que ésta se pudra y que aparezcan malos olores. Lo ideal por lo tanto es mantener una humedad del 40-60 %.

¿Cómo podemos comprobarlo sin tener que comprar ningún aparato de medida?

Podemos coger un puñado de nuestro futuro compost y apretarlo con la mano. Si la mano se humedece pero no escurre el agua entre los dedos, la humedad es óptima.

Si queremos reducir la humedad de nuestra pila de materia orgánica, podemos añadir materiales secos como paja, ramas finas, corteza, serrín, papel/cartón… De igual manera, si queremos aumentar la humedad, podemos añadir materiales frescos y húmedos, como restos de frutas y verduras o césped recién cortado, o bien podemos regar directamente la pila sin llegar a producir encharcamiento.